Реторт пакеты - современная альтернатива стеклянным банкам
Забудьте о громоздких и тяжелых стеклянных банках! Реторт пакеты предлагают легкое, прочное и надежное решение для хранения и стерилизации продуктов. Они не только экономят место, но и обеспечивают долгосрочное хранение без потери качества. Откройте для себя инновационный способ упаковки, который меняет правила игры в пищевой промышленности.
Назад
Применение
Реторт пакеты представляют собой гибкую упаковку, способную выдерживать высокие температуры, что делает их идеальными для различных вариантов использования
Консервированные продукты
Реторт пакеты идеально подходят для консервирования, хранения и разогрева супов, рагу различных видов мяса и рыбы, фруктов и овощей. приготовленные и упакованные в реторт пакеты, могут долго храниться без потери качества.
Готовые блюда
Паста, рис, каши и другие готовые блюда, которые нужно лишь разогреть. Быстрое и удобное решение для утреннего приема пищи.
Походы и кемпинг
Легкие и компактные блюда, которые можно быстро разогреть на костре или газовой горелке. смеси орехов для перекусов на ходу.
Армейские пайки
Различные блюда, специально разработанные для долгосрочного хранения и использования в полевых условиях. Упакованные рационы, обеспечивающие необходимое количество калорий и питательных веществ.
Комерчкское использование
Массовое производство готовых блюд для продажи в магазинах и супермаркетах. : Приготовленные блюда для доставки и быстрого разогрева.
Гастрономические подарки
Наборы деликатесов и эксклюзивных блюд в реторт пакетах.Блюда традиционной кухни в удобной упаковке для туристов.
Из чего состоит реторт пакет ?
Четырехслойный реторт пакет, используемый для упаковки пищевых продуктов, обычно состоит из следующих слоев:
Внутренний слой (контактирующий с продуктом):Полиэтилен (PE) или полипропилен (PP): Этот слой обеспечивает герметичность и стойкость к воздействию влаги и кислот, защищая продукт от загрязнения и взаимодействия с материалом упаковки.- Барьерный слой:Алюминиевая фольга: Этот слой служит барьером для кислорода, света и газов, обеспечивая длительное хранение продукта без потери его качества. Алюминий также придает упаковке высокую прочность и термостойкость.
- Промежуточный слой (адгезивный слой):Полиэтилен (PE) или полиамид (PA): Этот слой обеспечивает сцепление между алюминиевой фольгой и наружным слоем, предотвращая расслоение структуры пакета. Он также добавляет прочности и гибкости упаковке.
- Внешний слой:Полиэстер (PET) или нейлон (PA): Этот слой защищает упаковку от внешних воздействий, таких как механические повреждения, и обеспечивает прочность, гибкость и стойкость к разрыву.
Характеристики реторт пакетов 14x21см
Размер 14x21x4cм
Ширина 14см
Высота 21см
Ширина дна 4см
Вместимость 450гр готового продукта.
Важно не перегружать пакет !
Высота 21см
Ширина дна 4см
Вместимость 450гр готового продукта.
Важно не перегружать пакет !
Произведено в России
Мы сами являемся производителями реторт пакетов из высококачкственной пленки . Можем регулировать цену и контролировать качество пакетов
Удобство в эксплуатации
Для удобной эксплуатации реторт пакетов они имеют насечки для вскрытия, возможность запаивать швом 8мм и устойчивое плотное дно, для вертикального хранения
Термообработка
Возможность автоклавирования и стерилизации при высоких температурах (обычно до 121°C), что делает их идеальными для упаковки готовых к употреблению продуктов.t.
Печать и дизайн
Возможность нанесения высококачественной печати и различных дизайнов.
Плотность 110мкм
Пакеты изготовлены из высококачественной 4х слойной пленки и имеют толщину 110микрон что повышает их устойчивость к проколам и разрывам
Процесс приготовления
Использование реторт пакетов в автоклаве
Подготовка продуктов
- Нарежьте продукты на кусочки желаемого размера.
- Приправьте их солью и специями по вкусу.
- Смешайте продукты и равномерно распределите приправы.
Упаковка продуктов
- Поместите подготовленные продукты в реторт пакеты.
- Не заполняйте пакет полностью: оставьте свободное пространство (примерно 1/3 объема пакета) для расширения продуктов при нагревании.
- При необходимости добавьте немного жидкости (бульон, вода) для равномерного приготовления.
Удаление воздуха
- Используйте вакууматор для удаления воздуха из пакетов.
- Убедитесь, что пакеты полностью запечатаны: проверьте, чтобы швы были прочными и без повреждений.
Подготовка автоклава
- Заполните автоклав водой до уровня, рекомендованного производителем.
- Установите реторт пакеты вертикально в автоклаве, не допускайте их касания стенок и дна автоклава, чтобы предотвратить повреждения пакетов.
Процесс стерилизации
- Закройте автоклав и установите необходимые параметры для стерилизации (обычно 121°C и давление 1.1-1.3 атм).
- Включите автоклав и дождитесь достижения нужной температуры и давления.
- Следите за временем стерилизации: обычно для мяса и супов требуется 60-90 минут.
- Важно не превышать рекомендуемое время, чтобы не повредить структуру продуктов и не вызвать разрыв пакетов.
Охлаждение
- После завершения стерилизации дайте автоклаву остыть до безопасной температуры и давления.
- Не открывайте автоклав сразу: резкое изменение давления может вызвать разрыв пакетов.
- Медленно откройте автоклав и выньте пакеты.
Проверка и хранение
- Проверьте герметичность пакетов. Если пакеты повреждены, продукт следует использовать сразу.
- Дайте пакетам полностью остыть при комнатной температуре.
- Храните готовые продукты в прохладном и темном месте.
Важные моменты:
- Не переполняйте пакеты: оставьте достаточно свободного места для расширения.
- Тщательно удаляйте воздух: используйте вакууматор для предотвращения образования пузырей и разрыва пакетов.
- Не допускайте резкого изменения давления: медленно открывайте автоклав после стерилизации.
- Следите за герметичностью: поврежденные пакеты могут вызвать порчу продуктов.
Оплата и Доставка
Как заказать
Добавьте товар в корзину
Выберите товар и добавьте его в корзину
Заказ
Укажите свои данные
Доставка
Выберите город и службу доставки
Укажите пункт получения и получателя
Укажите пункт получения и получателя
Оплата
нажмите оплатить заказ .
Уведомление
Вам на почту и на тел придет уведомление о статусе вашего заказа
Внимательно !
перед применением пакетов внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации
RETORTPACK
